В Москве презентовали сыр «Раклет» дагестанского производства

Фото: mcxrd.ru

В рамках проходящей в эти дни в г. Москве XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2018» состоялась презентация изготовленного в Дагестане сыра «Раклет».

 

Мероприятие прошло у дагестанского павильона с участием врио министра сельского хозяйства и продовольствия РД Абдулмуслима Абдулмуслимова, министра сельского хозяйства Калмыкии Баатра Болаева, ректора Дагестанского государственного аграрного университета Зайдина Джамбулатова, прославленного шеф-повара французского ресторана, обладателя звезды Мишлен Мишеля Луи Ленца и всех желающих.

 

В ходе презентации ректор ДагГАУ рассказал, что швейцарский сыр «Раклет» производится на действующей при ВУЗе сыроварне из местного сырья и с использованием передовых технологий. Для обучения дагестанских сыроделов технологии производства данного сорта сыра в г. Махачкалу специально был приглашен Мишель Луи Ленц.

 

В свою очередь шеф-повар отметил, что полутвердый маслянистый «Раклет» выпускается в виде круглых желтых головок с перцем, чесноком, козьим молоком и орехами. По его словам, произведенный в Дагестане сыр пользуется популярностью у французских потребителей, а также востребован в Азербайджане и других государствах.

 

Присутствовавшие на презентации гости отметили хорошие вкусовые качества представленного сыра.

Пресс-служба Минсельхозпрода РД

Последние новости Дагестана по теме:
В Москве презентовали сыр «Раклет» дагестанского производства

- Махачкала
МАХАЧКАЛА, 12 октября – РИА «Дагестан». Презентация дагестанского сыра «Раклет» состоялась накануне в рамках проходящей в эти дни в Москве XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2018»,
12:29 12.10.2018 РИА Дагестан
- Махачкала
В ходе презентации у дагестанского павильона ректор ДагГАУ Зайдин Джамбулатов рассказал, что швейцарский сыр «Раклет» производится на действующей при вузе сыроварне из местного сырья и с использованием передовых технологий.
11:01 12.10.2018 Дагестанская правда
В Москве презентовали сыр «Раклет» дагестанского производства - Министерство сельского хозяйства
В Москве презентовали сыр «Раклет» дагестанского производства - Махачкала
В рамках проходящей в эти дни в г. Москве XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2018» состоялась презентация изготовленного в Дагестане сыра «Раклет».
00:30 12.10.2018 Министерство сельского хозяйства
 
По теме
Минздрав: «В Хасавюртовской ЦГБ с отравлением находятся около  90 детей» - Новое дело Гамид Магомедов «На данный момент в инфекционном стационаре Хасавюртовской ЦГБ  находятся 104 человека, в том числе около 90 детей, попавших в больницу с признаками острой кишечной инфекции.
24.03.2019 Новое дело
Основной свидетель обвинения - Новое дело Юсуп Гасанов Ранее «Новое дело» публиковало интервью одним из самых известных адвокатов России Мурадом Мусаевым.
23.03.2019 Новое дело
Офицера Минобороны оштрафовали за взятку - Новое дело Гамид Магомедов Махачкалинский гарнизонный военный суд признал виновным в получении взятки офицера воинской части города Буйнакск Артура Гимадеева.
23.03.2019 Новое дело
  Махачкалинской гарнизонный военный суд приговорил бывшего офицера 136-й мотострелковой бригады в Буйнакском районе Павла Кузьмина к 4,5 годам колонии за хищение почти 5 млн рублей.
22.03.2019 Махачкалинские известия
Ансамбль «Авадан» взял гран-при на всемирном конкурсе в Саудовской Аравии - Вести Агула 20 марта в Саудовской Аравии в финале Всемирного фестиваля-конкурса национальных культур и искусств World Folk Vision танцевальный коллектив из Левашинского района «Авадан» взял гран-при.
24.03.2019 Вести Агула
Студенты ИЭФ посетили Центр Этнической Культуры, - ДГТУ   Студенты инженерно-экономического факультета вместе со старшим преподавателем кафедры факультета информационных систем, финансов и аудита ИЯ Исаевой Рашией Изитдиновной посетили Центр Этнической Культуры,
24.03.2019 ДГТУ
Гамзатов Хасбулат Гасан-Гусейнович, родился 28 июля 1994 года в с.Рича  Агульского  района, где и ныне проживает.
18.03.2019 Вести Агула
Вручение наград медалистам первенства Европы по вольной борьбе среди юниоров - Министерство по физической культуре и спорту Министр по физической культуре и спорту РД Магомед Магомедов встретился сегодня с медалистамипервенства Европы по вольной борьбе среди юниоров.
24.03.2019 Министерство по физической культуре и спорту
Вручение наград медалистам чемпионата России по дзюдо среди слабовидящих - Министерство по физической культуре и спорту Медалистов прошедшего в Сочи чемпионата России по дзюдо среди слабовидящих спортсменов материально поощрили сегодня в министерстве по физической культуре и спорту республики.
24.03.2019 Министерство по физической культуре и спорту
Саида Саидова Сборная России по вольной борьбе взяла Кубок мира на соревнованиях, завершившихся 17 марта в Якутске.
23.03.2019 Новое дело
Владимир Васильев: «За последние годы из-за беспорядочного строительства Махачкала потеряла многие зоны общественного назначения, скверы и аллеи» - Администрация Буйнакского р-на «За последние годы из-за уплотнения и беспорядочного строительства Махачкала практически потеряла многие зоны общественного назначения, скверы и аллеи, территории детских садов и школ.
22.03.2019 Администрация Буйнакского р-на
В Дагестан прибыл Чрезвычайный и Полномочный Посол Индонезии в России и Республике Беларусь - Правительство Республики Дагестан В воскресенье, 24 марта, в Республику Дагестан с трехдневным визитом прибыла делегация Посольства Республики Индонезии в Российской Федерации и Республике Беларусь во главе с Чрезвычайным и  Полномочным Послом Мохамадом
24.03.2019 Правительство Республики Дагестан
Минздрав: «В Хасавюртовской ЦГБ с отравлением находятся около  90 детей» - Новое дело Гамид Магомедов «На данный момент в инфекционном стационаре Хасавюртовской ЦГБ  находятся 104 человека, в том числе около 90 детей, попавших в больницу с признаками острой кишечной инфекции.
24.03.2019 Новое дело