МАХАЧКАЛА, 14 августа – РИА «Дагестан». Дагестан занял второе место в рейтинге российских регионов с самым большим количеством сыроваров – 4%. Такие данные приводит платформа «Свое родное» РСХБ.
В рейтинге платформы на первом месте по количеству сыроваров находятся Москва и Московская область (10,9%), третью строчку занимает Нижегородская область (3,7%), далее следует Новосибирская (3%), а замыкает топ-5 Тверская область с показателем 2,8%.
Меньше всего сыроваров оказалось в Калмыкии, Ханты-Мансийском автономном округе, Камчатском крае, а также в Магаданской и Мурманской областях.
На сегодня на платформе зарегистрированы 1 088 сыроваров из 78 регионов России. Соотношение мужчин и женщин, занимающихся производством сыра, в среднем по стране, по информации платформы составляет 70% на 30% в зависимости от конкретного региона.
В регионах СКФО и ЮФО сыроварением занимаются только мужчины – как собственники сыроварен, или целые семьи. Женщины-сыровары преобладают в некоторых регионах Поволжья: в Волгоградской, Самарской и Нижегородской областях, а также в Подмосковье.
Автор: Рустам Каниев
Фото: freepik.com
4 августа при поддержке Россельхозбанка и Минсельхоза РФ на Истринской сыроварне Олега Сироты состоялся Сырный чемпионат России, в котором приняли участие сыровары со всей России. 15:33 16.08.2024 Пензенский район - Пенза
4 августа при поддержке Россельхозбанка и Минсельхоза РФ на Истринской сыроварне Олега Сироты состоялся Сырный чемпионат России, в котором приняли участие сыровары со всей России. 16:49 14.08.2024 Кузнецкий район - Кузнецк
В целях проведения гастрономической ярмарки, приуроченной к празднованию Дню города Махачкалы, администрация г. Махачкалы постановляет: Дагестанская правда
В городе Дагестанские Огни были начаты работы по капитальному ремонту многоквартирного дома по адресу В. Чкалова, 5. В ходе капремонта данный жилой объект получит обновленные коммунальные сети: водо и теплоснабжение, Дагестанская правда
МАХАЧКАЛА, 18 сентября – РИА «Дагестан». Фигурант дела о взрыве на автозаправке на окраине Махачкале незаконно продавал селитру, сообщает РИА «Новости». РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 18 сентября – РИА «Дагестан». В Дагестане организована доследственная проверка по информации о невыплате заработной платы работникам администрации Цунтинского района, сообщает пресс-служба СКР по РД. РИА Дагестан
12 сентября в Научной библиотеке Дагестанского государственного медицинского университета прошел литературно-поэтический вечер, Медицинский Университет
На главной площади Махачкалы состоялось яркое и запоминающееся событие, которое объединило жителей республики и подчеркнуло их общие ценности и культуру. Администрация Махачкалы
